СПК им. В.И. Ленина

Главная » Промышленность

СПК им. В.И. ЛенинаСельскохозяйственный производственный кооператив имени В. И. Ленина специализируется на производстве столовых и технических сортов винограда, производстве и розливе высококачественных специальных и натуральных вин.

Сельскохозяйственный производственный кооператив имени В. И. Ленина (в прошлом — совхоз им. В. И. Ленина) расположен в северо-западной части Анапского района, в двадцати километрах от города-курорта Анапа.

1 января 1933 года на базе отделения совхоз «Джемете» был создан совхоз имени В. И. Ленина — самое крупное специализированное виноградарское хозяйство Анапского района. К 1941 году площадь виноградных плантаций достигла 900 га. Война и послевоенные годы — тяжелейший период в истории хозяйства, однако труженики совхоза нашли в себе силы восстановить разрушенное. Начиная с 1949 года совхоз имени В. И. Ленина стал высокорентабельным, передовым во всех отношениях хозяйством по выращиванию и переработке винограда по полной технологической цепочке — от прививки саженцев до бутылки превосходного, ароматного вина. К 1970 году в совхозе работали 31 Герой Социалистического Труда, 40 кавалеров ордена Ленина и 76 — ордена Трудового Красного Знамени. Всего орденами и медалями было награждено 247 человек.

В годы антиалкогольной кампании производство вина в совхозе упало до 500 тыс. декалитров в год, были уничтожены многие гектары виноградников. Нелегко приходится хозяйству и в новых экономических условиях.

С марта 1998 года хозяйство приобрело новую организационно-правовую форму — кооператив. Общая земельная площадь СПК им. В. И. Ленина — 2758 га, в том числе виноградников 1338,16 га, из них плодоносящих виноградников —1017 га.

Четыре последних года подряд СПК входит в состав 300 лучших предприятий АПК России; известно хозяйство и за рубежом. В 1998 году координационных комитет международной программы «Партнерство ради прогресса», куда входят представители разных стран, наградил коллектив СПК специальным призом «Золотая пальма». В 1999 году «ленинцы» были удостоены более высокой награды — «Хрустальной Ники».

В 2001 году виноградные вина СПК имени В. И. Ленина были удостоены дипломов программы «100 лучших товаров России» и программы «100 лучших товаров Кубани».

Вина производятся здесь исключительно из урожая ягод собственного виноградника. Это Рислинг, Каберне, Саперави, Бианка, группа Пино — в общей сложности более 50 сортов разного винограда, столового и технического. Эксперты утверждают: особенности климата и почвы придают вину из выращенного здесь урожая солнечных ягод неповторимую «изюминку» — особую свежесть. Наверное, эту особенность и стопроцентную натуральность здешних вин и ценила английская королева, ко двору которой в советские времена «ленинцы» поставляли 6 бочонков марочного «Рислинга». В Польшу отправляли «Кагор», а на Кубу — «Анапу». Сегодня вина СПК им. В. И. Ленина охотно закупают фирмы Санкт-Петербурга, Москвы, Казани, Астрахани, Ямало-Ненецкого округа и других регионов.

А в последние годы дорогу в поселок проторили монахи: священнослужители признали, что ленинский «Кагор-32» наиболее соответствует церковному напитку. Именно этот «Кагор» пьют монахи подмосковного Свято-Даниловского монастыря, Успенского кафедрального собора. В марте СПК принимали монахов из Белоруссии — видимо, слава дошла и туда. А началось все с дегустации, которую провели священнослужители в рамках программы «Христианство-2000». После этого кооператив получил эксклюзивное право на поставку своих вин монастырям, приходам и епархиям православной церкви.

СПК производит 40 наименований натуральных сухих, специальных крепких, специальных десертных, полудесертных и марочных вин по оригинальным технологиям, разработанным специалистами винзавода. За качеством ревностно следят специалисты заводской лаборатории, которая недавно пополнилась новым дорогостоящим прибором, позволяющим следить за наличием кислоты. Наука пришла на помощь заводской дегустационной комиссии; в ее составе тонкие знатоки и высшие арбитры. Работают на заводе настоящие виноделы — творцы и поэты, иначе к вину, чтобы оно получилось хорошим, нельзя относиться.

«Вино — это живое вещество. Оно рождается, созревает, стареет и умирает», — говорят виноделы. СПК им. Ленина выпускает марочные вина. «Красная гроздь» имеет срок выдержки 3 года. «Атлантида» — 2 года. Над созданием «Красной грозди» «ленинцы» работали 8 лет.

Свою первую награду — серебряную медаль — «Красная гроздь» получила на международном конкурсе вин в Братиславе в 1989 году. Затем к ней добавились еще одна серебряная и 6 золотых медалей! Это вино более крепкое по сравнению с другими десертными винами, вместо обычных 15–16 оно имеет крепость 19 градусов при небольшом содержании сахара — 100 граммов на литр. «Красная гроздь» — единственное в России красное марочное вино для мужчин. Впрочем, женщинам тоже не возбраняется его пить. «Красная гроздь» — это не просто приятный вкус и запах, это уже букет из аромата и привкуса шоколада, спелой вишни и смородины. Они составляют гармонию. Вкус получился обволакивающим, мягким, округлым, и вино легко, как бы само собой пьется. В 2001 году в г. Санкт-Петербурге вино «Красная гроздь» было удостоено высшей награды Гран-При.

Вино «Атлантида» родилось в 1993-м. Это натуральное виноградное десертное вино, которое после выдержки приобретает оригинальный тон с черносливовым оттенком.

В 1999-м виноделы СПК им. Ленина создали целую коллекцию «французской» серии полусладких десертных и крепких специальных вин: «Граф Монте-Кристо», «Людовик XIV», «Графиня Монсоро», «Королева Медичи», «Королева Марго», «Принцесса Антуанетта», «Мария Медичи».

Все вина СПК им. Ленина натуральны на 100%. При их изготовлении употребляется спирт высшей очистки и добавляется не сахар, а виноградный сироп — сладость всем винам придает натуральная глюкоза. Технология, разработанная «ленинскими» виноделами, позволяет сохранить все витамины, которые накопила в себе виноградная ягода под солнечными лучами.

В 2003 году в Санкт-Петербурге вина «Красная гроздь», «Кагор-32» получили золотые медали выставки «Ленэкспо-2003», а «Малиновый звон» и «Пино» — серебряные медали. В общей сложности, «ленинские» вина имеют 41 золотую медаль, 35 серебряных и 12 бронзовых. На первом месте в числе золотых медалистов «Красная гроздь» — 11 и «Кагор-32» — 8 золотых медалей, на втором «Атлантида» — 7 золотых медалей, на третьем «Рислинг Анапа» — 4 золотых медали.

Расположение на карте

https://innov.ru/news/mosaic/kompaniya-skoroshar-obnov/

Реклама

Контакты

353422, Краснодарский край, г. Анапа, пос. Виноградный, ул. Мира, 1

Реклама на сайте

Хотите себе такую же страницу?

Копирайт

Мы грамотно напишем текст и аккуратно разместим на сайте!